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Convertissez vos recettes en quelques secondes : tasses et cuillères en ml, tasses d'ingrédients en grammes, onces et livres en grammes, thermostat en °C et degrés Fahrenheit en Celsius. Pratique pour les recettes françaises, canadiennes et américaines.
Tasse, cuillère à soupe et cuillère à café en ml
| Unité | Résultat |
|---|
Tasse, cuillère ou ml d'un ingrédient en grammes (et l'inverse)
Ingrédient :
=
Dans l'autre sens, g =
Valeurs moyennes (±10 % selon la marque et le tassement) : pour une pâtisserie précise, pesez.
°F en °C pour le four
°F = | °C =
Once et livre en grammes
| Unité | Résultat |
|---|
Tableau : combien de grammes dans une tasse ?
| Ingrédient | 1 tasse (250 ml) | 1/2 tasse | 1/4 tasse | 1 c. à soupe | 1 c. à café |
|---|---|---|---|---|---|
| Farine de blé (tout usage) | 125 g | 63 g | 31 g | 7,5 g | 2,5 g |
| Sucre blanc | 200 g | 100 g | 50 g | 12 g | 4 g |
| Sucre glace | 125 g | 63 g | 31 g | 7,5 g | 2,5 g |
| Cassonade (tassée) | 200 g | 100 g | 50 g | 12 g | 4 g |
| Beurre | 228 g | 114 g | 57 g | 14 g | 4,6 g |
| Huile | 230 g | 115 g | 58 g | 14 g | 4,6 g |
| Lait | 258 g | 129 g | 64 g | 15 g | 5,2 g |
| Eau | 250 g | 125 g | 63 g | 15 g | 5 g |
| Riz cru | 190 g | 95 g | 48 g | 11 g | 3,8 g |
| Flocons d'avoine | 90 g | 45 g | 23 g | 5,4 g | 1,8 g |
| Cacao en poudre | 100 g | 50 g | 25 g | 6 g | 2 g |
| Poudre d'amande | 100 g | 50 g | 25 g | 6 g | 2 g |
| Pépites de chocolat | 170 g | 85 g | 43 g | 10 g | 3,4 g |
| Miel | 355 g | 178 g | 89 g | 21 g | 7,1 g |
| Sel fin | 300 g | 150 g | 75 g | 18 g | 6 g |
Tableau : thermostat du four en °C et °F
| Thermostat | °C | °F | Chaleur |
|---|---|---|---|
| Th. 1 | 30 °C | 86 °F | très doux |
| Th. 2 | 60 °C | 140 °F | très doux |
| Th. 3 | 90 °C | 194 °F | doux |
| Th. 4 | 120 °C | 248 °F | doux |
| Th. 5 | 150 °C | 302 °F | moyen |
| Th. 6 | 180 °C | 356 °F | moyen à chaud |
| Th. 7 | 210 °C | 410 °F | chaud |
| Th. 8 | 240 °C | 464 °F | chaud |
| Th. 9 | 270 °C | 518 °F | très chaud |
| Th. 10 | 300 °C | 572 °F | très chaud |
Tableau : °F en °C (recettes américaines et canadiennes)
| °F | °C exact | Réglage du four |
|---|---|---|
| 250 °F | 121,1 °C | 120 °C |
| 275 °F | 135 °C | 140 °C |
| 300 °F | 148,9 °C | 150 °C |
| 325 °F | 162,8 °C | 160 °C |
| 350 °F | 176,7 °C | 180 °C |
| 375 °F | 190,6 °C | 190 °C |
| 400 °F | 204,4 °C | 200 °C |
| 425 °F | 218,3 °C | 220 °C |
| 450 °F | 232,2 °C | 230 °C |
| 475 °F | 246,1 °C | 250 °C |
| 500 °F | 260 °C | 260 °C |
Questions fréquentes
Combien de ml dans une tasse ? 250 ml pour la tasse métrique (France, Canada), 236,6 ml pour la tasse américaine.
Combien de ml dans une cuillère à soupe ? 15 ml. Une cuillère à café = 5 ml, donc 3 cuillères à café = 1 cuillère à soupe.
Combien de grammes dans une tasse de farine ? Environ 125 g. Une tasse de sucre blanc pèse environ 200 g.
350 °F en °C ? 176,7 °C, soit un four réglé à 180 °C (thermostat 6).
Thermostat 6 en degrés ? 180 °C. Chaque cran de thermostat vaut 30 °C.
1 once en grammes ? 28,35 g. 1 livre en grammes ? 453,6 g (16 onces).
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